ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΩΣ ΑΝΤΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΤΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΟΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΚΟΜΜΩΤΕΣ
(Μέρος πρώτο)
Διαβάστε ένα σημαντικό άρθρο πάνω σε μια έρευνα που έγινε σε επιχειρήσεις κομμωτηρίων, το οποίο μπορεί να φανεί πολύ χρήσιμο σε κάθε επαγγελματία κομμωτή.
Στο άρθρο αποτυπώνεται ο τρόπος που αντιλαμβανόμαστε το μάρκετινγκ και την επιχειρηματικότητα για το κομμωτήριο μας και η λανθασμένη αίσθηση της ανταγωνιστικότητας που υπάρχει, η οποία αν δεν προσεχθεί μπορεί να μπλοκάρει την βιωσιμότητα και ανάπτυξη της κάθε επιχείρησης κομμωτηρίου.
Ρωτήσαμε αρκετούς επαγγελματίες κομμωτές να μας προσδιορίσουν την έννοια του μάρκετινγκ και τι θα μπορούσε να τους προσφέρει σαν αποτέλεσμα στην επιχείρηση τους.
Οι απόψεις τους ήταν ότι μάρκετινγκ σημαίνει συνεχή ενημέρωση, καλύτερη προβολή της δουλειάς και της επιχείρησης τους, διαφοροποίηση σε σχέση με τον ανταγωνισμό και τέλος αρκετοί από αυτούς μας είπαν ότι ήδη κινούνται σε αυτό το επίπεδο.
Η θεωρία είναι σωστή, αλλά υπάρχει ένα κενό σημείο που λέει, ότι η αποτελεσματικότητα του μάρκετινγκ μετριέται κυρίως σε χρήμα και κέρδος.
Οι ενέργειες που γίνονται σήμερα στα κομμωτήρια δεν έχουν σχέση με την θεωρία που διατυπώνεται από τους ίδιους τους επαγγελματίες
Παράδειγμα η καλλιτεχνική εκπαίδευση από μόνη της, χωρίς να προβάλλεται, δεν μπορεί να φέρει κέρδος, όταν μάλιστα μερικοί, ενώ από την μια μεριά φροντίζουν να ανανεώνουν τις γνώσεις τους από την άλλη ρίχνουν τις τιμές τους.
Αυτά πρέπει να πηγαίνουν μαζί, δηλαδή όχι να ανοίγεις νέους δρόμους στην γνώση και την τέχνη και ταυτόχρονα να κατεβάζεις τις τιμές. Χρειάζεται να αναδεικνύεις την τεχνογνωσία που απέκτησες με σκοπό να φέρει κέρδος στην επιχείρηση σου.
Δεύτερον διαφοροποίηση δεν σημαίνει μου δίνουν οι εταιρείες ένα concept και ο καθένας που το χρησιμοποιεί το κοστολογεί όπως του αρέσει με αποτέλεσμα να βλάπτεται μια από τις δύο επιχειρήσεις που το χρησιμοποιούν.
Τρίτον το όφελος του μάρκετινγκ μετριέται σε money, δηλαδή τι μπήκε στο ταμείο μας, γιατί οι προωθητικές ενέργειες και τα νέα προϊόντα που βγάζουν οι εταιρείες δεν πρέπει να μας δίνουν μόνο την αίσθηση ότι ανήκουμε σε ένα club, αλλά ποιο είναι το όφελος και το κέρδος που θα μας φέρουν.
Επομένως το brand name δεν χτίζετε μόνο με επώνυμα προϊόντα και με το πρεστίζ , γιατί αυτά από μόνα τους δεν φέρνουν λεφτά.
Γνωρίζετε πόσα κομμωτήρια με επώνυμα προϊόντα έχουν κλείσει, ή έχει πέσει η δουλειά τους και άλλα κομμωτήρια που δεν δουλεύουν επώνυμα προϊόντα είναι κερδοφόρες επιχειρήσεις ?
Το service, την εξυπηρέτηση του πελάτη και την παροχή υπηρεσιών δεν την κάνει το προϊόν από μόνο του, αλλά οι ίδιοι οι επαγγελματίες του οποίου καθενός η παροχή είναι ξεχωριστή και κοστολογείται διαφορετικά και είναι σε απόλυτη συνάρτηση με τα οικονομικά δεδομένα του κομμωτηρίου του.
Η κρίση έχει αλλάξει τους κανόνες, που σημαίνει ότι για να επιβιώσει μια επιχείρηση χρειάζεται μάρκετινγκ σε συνδυασμό με πολύ καλή διαχείριση, δημιουργία ενός πελατολογίου που θα σας κρατήσει όρθιους τα επόμενα χρόνια και φυσικά ένα τέτοιο πελατολόγιο δεν το αναζητούμε σε ομάδες ανθρώπων που έχουν υποστεί σε μεγάλο βαθμό την κρίση. Διαπιστώσαμε δε ότι αρκετοί επαγγελματίες κομμωτές αυτό το πελατολόγιο προσπαθούν να προσεγγίσουν, δηλαδή τις ομάδες καταναλωτών που είναι σε δυσμένεια.
Επίσης δεν αρκεί απλά να ενισχύουμε τις γνώσεις μας, να αισθανόμαστε καλλιτέχνες όταν αυτό δε βγαίνει σωστά προς τα έξω με σκοπό το κέρδος στην επιχείρηση μας.
Να φέρουμε ένα παράδειγμα . Πηγαίνουμε σε κάποιο σεμινάριο και μαθαίνουμε νέες τεχνικές σε ανταύγειες ή σε βαφές. Το μάρκετινγκ από εδώ και μετά ξεκινάει. Θα πρέπει να βρούμε τον τρόπο πως θα περάσουμε προς τα έξω αυτή την γνώση και της οποίας το αποτέλεσμα θα πρέπει να μετρηθεί. Δηλαδή τι ποσοστό αύξηση θα μας φέρει στις συγκεκριμένες τεχνικές εργασίες σε σχέση με το ποσοστό που είχαμε, αν είχαμε είσοδο νέων πελατών, αν είχαμε αύξηση τζίρου κλπ, κλπ, κλπ.
Αναθεωρήστε λοιπόν τα δεδομένα του μάρκετινγκ και τα δεδομένα της μέχρι τώρα διαχείρισης που κάνατε μέσα από τα κλασσικά προγράμματα υπολογιστή που έχετε, διαβάζοντας απλά νούμερα και εκμεταλλευτείτε την δυσκολία της αγοράς και το ότι πολλοί επαγγελματίες δεν αντιλαμβάνονται τις έννοιες αυτές γιατί το να βλέπεις αυτό που δεν βλέπουν οι άλλοι είναι πλεονέκτημα στον ανταγωνισμό και το μόνο σημείο που μπορεί να σας κάνει βιώσιμους και κερδοφόρους.
Επίσης, πολλές εταιρείες που πουλάνε προϊόντα δεν έχουν αντιληφθεί τα νέα δεδομένα και σκοτώνονται ποιος θα σας δώσει τις φθηνότερες τιμές και ίσως κάποια καλλιτεχνικά σεμινάρια, αλλά δεν μπαίνουν στην λογική να σας πούνε πώς να αξιοποιήσετε όλη αυτή την τεχνογνωσία, εξηγώντας σας πως μια χαμηλότερη τιμή δεν μπορεί να σας φέρει από μόνη της πελάτες, γιατί ίσως και αυτοί πιστεύουν ότι και εσείς με την σειρά σας θα κατεβάσετε τις τιμές σας για να δελεάσετε τους πελάτες.
Σίγουρα δεν λειτουργούν όλες οι εταιρείες έτσι με το να πουλάνε μόνο προϊόντα, αλλά πιστεύω ότι φροντίζουν να σας εκπαιδεύσουν σε νέες αντιλήψεις του μάρκετινγκ και της επιχειρηματικότητας , με σκοπό να σας βοηθήσουν να γίνετε πιο ανταγωνιστικοί και πιο ευφυείς σαν επιχειρηματίες.
Εμείς σαν Original hair business από την στιγμή που ξεκίνησε η κρίση έχουμε διαφορετική αντίληψη για το τι σημαίνει μάρκετινγκ και διαχείριση και πως ακριβώς πρέπει να γίνεται, για αυτό και οι επιχειρήσεις κομμωτηρίων που συνεργαζόμαστε είναι κερδοφόρες επιχειρήσεις. Θέλουμε να βλέπουμε τα πράγματα από άλλη σκοπιά και τεχνογνωσία και να προσπαθούμε να δούμε αυτό που δεν μπορούν ή δεν θέλουν να δούνε οι άλλοι.
www.originalhairbusiness.com
