Η έρευνα μας έδειξε ότι αυτά που βάζουν σε κίνδυνο μια επιχείρηση κομμωτηρίου είναι πρώτα από όλα το κόστος της μισθοδοσίας του προσωπικού. Όταν λέμε κόστος μισθοδοσίας, εννοούμε μισθό μαζί με ένσημα
Αυτό το προσδιορίζουμε σε σύνολο ομάδος, αλλά και προσωπικά σε κάθε συνεργάτη μας
Είναι το σημείο που τρώει κυριολεκτικά όλο το κέρδος του επαγγελματία κομμωτή, εάν δεν είναι συμβατό με την απόδοση του
Θεωρούμε με παλαιότερα στοιχεία ότι υπήρχε πάντα γενικά πρόβλημα σε αυτόν τον τομέα, που όμως δεν απασχολούσε έντονα την επιχείρηση γιατί η κερδοφορία του ήταν υψηλότερη και δεν τον ενδιέφερε να αναλύσει και να διαχειριστεί καλύτερα τα οικονομικά του δεδομένα. Με λίγα λόγια έχανε λεφτά, που όμως έφευγε της προσοχής του, γιατί δεν υπήρχε κίνητρο να το ελέγξει καλύτερα
Πολλές μάλιστα επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν το πρόβλημα αυτό γιατί κάνανε πριν κρίσης προσλήψεις μέσω επιδοτούμενων προγραμμάτων και τώρα έχουν φορτωθεί αυτό το κόστος
Το 30% των επιχειρήσεων έχουν μια απόκλιση έως 10% παραπάνω επιβάρυνση στο κόστος της μισθοδοσίας, ενώ το 50% των επιχειρήσεων αρκετά πάνω από 10% επιβάρυνση, που τελικά κοστίζει στην επιχείρηση και δεν την αφήνει να αναπνεύσει οικονομικά
Επίσης έχει μετρηθεί ότι οι αξιοποιήσιμες ώρες μιας επιχείρησης κομμωτηρίου είναι σχεδόν οι μισές σε σχέση με τις ώρες που είναι ανοιχτή η επιχείρηση και λιγότερο
Θα πρέπει να γίνει πολύ καλή εκμετάλλευση του ανθρώπινου δυναμικού, ώστε να μπορεί να καλύπτει τις ώρες που είναι ανοιχτή η επιχείρηση, αλλά να μη φορτώνει την επιχείρηση με επιπλέον έξοδα
Το ενοίκιο άρχισε να έχει μια συμμετοχή στην ζημία της επιχείρησης στο 35% των επιχειρήσεων και αυτό εξαιτίας της πτώσης της δουλειάς και των επισκέψεων
Ακόμη και η αύξηση των ΔΕΚΟ άρχισε να δημιουργεί σε λίγες επιχειρήσεις πρόβλημα της τάξεως του 2-3% επιπλέον επιβάρυνση σε σχέση με αυτό που θα έπρεπε να είναι
Τέλος η τάση των περισσοτέρων επιχειρήσεων για να γίνουν ανταγωνιστικοί, ρίχνοντας τις τιμές, οπότε μειώνουν τον τζίρο και αυξάνουν τους μέσους όρους των εξόδων δημιουργούν κίνδυνο μεγαλύτερο για την βιωσιμότητα του κομμωτηρίου
Έχει μετρηθεί ότι στις περισσότερες επιχειρήσεις στους 2 αυτούς τομείς ο κομμωτής χάνει από 10- 20% της κερδοφορίας του
Χρειάζεται στις μέρες μας πολύ καλή και εξειδικευμένη παρακολούθηση και ανάλυση των στοιχείων μας για να μπορεί η επιχείρηση να είναι βιώσιμη και κερδοφόρα
Προηγούμενη σελίδα