Το κούρεμα σαφώς αποτελεί την κορωνίδα των υπηρεσιών κομμωτηρίου
Στην υπηρεσία του κουρέματος περικλείεται όλη η αξία ενός επαγγελματία κομμωτή, αλλά και γενικά το brandnameτης επιχείρησης
Η έρευνα μας έδειξε ότι το ποσοστό της υπηρεσίας του κουρέματος σε σχέση με τις επισκέψεις έχει μειωθεί κυρίως στα κομμωτήρια που έχουν χαμηλή τιμή και δεν έχουν επενδύσει τα προηγούμενα χρόνια στο χτίσιμο του ονόματος των
Η έρευνα έχει δείξει ότι άλλαξε η αναλογία μεταξύ γυναικείων και ανδρικών κουρεμάτων, με άνοδο των τελευταίων, κυρίως στα κομμωτήρια που έχουν χαμηλές τιμές στις συγκεκριμένες υπηρεσίες
Αυτή η τροποποίηση επιφέρει μείωση του Μ.Ο αξίας επίσκεψης, γιατί η τιμή του ανδρικού είναι σαφώς χαμηλότερη
Κατά επέκταση η μείωση του Μ.Ο αξίας επίσκεψης δεν δίνει στην επιχείρηση το κέρδος που πρέπει, σε σχέση με τα έξοδα , παρά το ότι οι υπηρεσίες αυτές δεν επιβαρύνονται με κόστος χρήσης προϊόντων.
Αυτή ίσως είναι και η παγίδα για τον επαγγελματία κομμωτή που πιστεύει ότι μπορεί να χαμηλώσει αισθητά την τιμή, για να προσελκύσει τον πελάτη, αλλά χωρίς να υπολογίζει την μεγάλη αύξηση των παγίων εξόδων
Το αποτέλεσμα είναι οι άλλοτε κερδοφόρες υπηρεσίες να μη μπορούν να δώσουν την ανάλογη κερδοφορία στην επιχείρηση
Επίσης έχει διαπιστωθεί ότι η χαμηλή τιμή δεν είναι αρκετή να δώσει την αύξηση του ποσοστού των κουρεμάτων. Η καταναλώτρια μέσα από ερωτηματολόγια σε χώρους κομμωτηρίων έδειξε ότι δεν εμπιστεύεται εύκολα υπηρεσίες φθηνές στο κούρεμα, εκτός σε εκείνους τους επαγγελματίες που έχουν ήδη κάποιο μεγάλο όνομα
Η τιμή βέβαια παίζει ρόλο, αλλά η έρευνα έχει δείξει ότι χάθηκαν πελάτες, κυρίως από κομμωτήρια που είχαν πολύ υψηλές τιμές, αλλά και ταυτόχρονα δεν είχαν την καλλιτεχνική υποδομή να παρέχουν την ποιότητα και το ανάλογο αποτέλεσμα
Οι επαγγελματίες κομμωτές που είχαν δώσει προσοχή στην εξειδίκευση της υπηρεσίας του κουρέματος τα τελευταία χρόνια στο μεγαλύτερο ποσοστό κράτησαν τους πελάτες και το υψηλό ποσοστό σε σχέση με τις επισκέψεις. Με λίγα λόγια θα πρέπει ο επαγγελματίας κομμωτής να αυξήσει την ποιότητα του κουρέματος που προσφέρει, γιατί η υπηρεσία αυτή θα κρίνει σε μεγάλο ποσοστό την βιωσιμότητα και αξία της επιχείρησης
Τα κομμωτήρια που συνεχίζουν να είναι βιώσιμα και να κρατάνε ένα ποσοστό κερδοφορίας πάνω από 25% στην πλειοψηφία τους έχουν Μ.Ο τιμή στην υπηρεσία του κουρέματος από 18- 25€ μαζί με το λούσιμο
Προηγούμενη σελίδα
